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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Glaces et sorbets

Banana split

Banana split

Dessert glacé composé traditionnellement d'une banane coupée en longueur, enserrant trois boules de glaces (vanille, chocolat, fraise en France ou trois boules vanille en Belgique), le tout étant nappé d'une sauce de chocolat chaud et de crème chantilly.

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Glaces et sorbets

Bombe glacée tutti frutti

Bombe glacée tutti frutti

Bombe glacée : glace de forme sphérique ou demi-sphérique.

Glaces à la vanille et à la fraise avec des fruits confits assortis et des fraises.

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Glaces et sorbets

Parfait à la nougatine

Parfait à la nougatine

Parfait : dessert glacé à base de crème fraîche et d'œufs et un parfum (alcool, purée de fruits frais ou secs, chocolat, vanille, etc).

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Glaces et sorbets

Parfait au miel

Parfait au miel

Parfait : dessert glacé à base de crème fraîche et d'œufs et un parfum (alcool, purée de fruits frais ou secs, chocolat, vanille, etc).

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