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Les mets que nous vous proposons :
Entrées chaudes
Tourte aux épinards et à la ricotta
Ricotta : fromage italien ou maltais réalisé à base du petit lait d'autres fromages, de brebis ou de vache.
Pizza, Quiche, Tarte, Tourte
Tourte de pigeonneau à l'Armagnac
Sauce à l'Armagnac : jus de cuisson avec Armagnac, flambé, crémé et réduit jusqu'à épaississement.
Desserts et Entremets
Tourtière aux pommes
France. Nouvelle-Aquitaine. Gascogne.
Tarte aux pommes parfumée à l'Armagnac.