Accord mets et vins

Andouillette à la crème

Andouillette cuite avec du beurre et déglacée avec de la crème.

Servir chaud.

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 5 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans.

Préférer un accord avec un vin sec.

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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