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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Carolines au jambon

Petits choux fourrés à la béchamel et au jambon.

Ce mets s’accorde avec 27 boissons :

Touraine Mousseux rosé

Touraine Mousseux rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
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Touraine rosé

Touraine rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Vouvray sec

Vouvray sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans.
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