Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Cocktail de crevettes et avocat

Photo de bob walker (CC BY-SA 2.0)
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Entrées froides

Cocktail de crevettes et avocat

Salade de crevettes et œuf avec une sauce cocktail (Cognac, ketchup, mayonnaise, tabasco) et de l'avocat.

Synonymes

Cocktail de gambas et avocat

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Corbières blanc

Corbières blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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Côtes de Duras blanc

Côtes de Duras blanc

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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