Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Crème brûlée aux fruits noirs et rouges

Photo de cyclonebill (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/cyclonebill/2222711431/

Desserts et Entremets

Crème brûlée aux fruits noirs et rouges

Synonymes

Crème brulée aux fruits noirs et rouges

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Champagne rosé demi-sec

Champagne rosé demi-sec

Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

Voir la fiche

Crémant du Jura rosé

Crémant du Jura rosé

Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

Voir la fiche

Macvin du Jura rosé

Macvin du Jura rosé

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut se boire à partir de : 4 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.

Voir la fiche

Tavel

Tavel

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 2 à 6 ans.

Voir la fiche