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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Ewephoria

Pays-Bas. Frise.
Fromage au lait pasteurisé de brebis à pâte pressée et non cuite.
Affinage : 12 mois.

Ce mets s’accorde avec 25 boissons :

Stout

Stout
Bière(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
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