Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Filet d'agneau rôti

Photo de NwongPR (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/nwongpr/23990293453/

Ovins et Caprins

Filet d'agneau rôti

Synonymes

Filet d’agneau au four

Ce mets s’accorde avec 26 boissons :

Saint-Mont rouge

Saint-Mont rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.

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Vacqueyras rouge

Vacqueyras rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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