Accord mets et vins

Grand Chimay

Belgique. Thiérache.

Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte pressée et non cuite à croûte lavée.

Affinage : 3 semaines.

Bière(s)

Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Bière(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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