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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Grenadin de veau aux cèpes et aux pommes de terre

Grenadin : pièce de viande tranchée dans le filet façon tournedos.

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Beaune rouge

Beaune rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.

Peut se boire à partir de : 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.
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Ladoix rouge

Ladoix rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.
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