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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Râble de lapin aux herbes de Provence

Photo de djjewelz (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/djjewelz/4954907848/

Lapin

Râble de lapin aux herbes de Provence

Ce mets s’accorde avec 5 boissons :

Côtes de Provence rouge

Côtes de Provence rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.
Voir la fiche

Côtes du Rhône rouge

Côtes du Rhône rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
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Saint-Chinian rouge

Saint-Chinian rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 8 ans.
Voir la fiche