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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Selle d'agneau rôtie

Selle : partie au dessus des gigots allant de la première côte au gigot, correspond à la hanche.

Ce mets s’accorde avec 49 boissons :

Volnay Premier cru

Volnay Premier cru
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 8 ans.
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