Accord mets et vins

St. Malachi

États-Unis. Pennsylvanie.

Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte pressée et à croûte lavée.

Affinage : 3 mois minimum.

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (17)

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s) (3)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (3)

Bière(s) (2)

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s) (1)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans et +.

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