Accord mets et vins

Vatrouchka au citron

Russie. Ukraine.

Gâteau brioché garni de fromage blanc parfois aromatisé.

Types de boissons

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s) (12)

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s) (9)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (3)

Eau(x)-de-vie et liqueur(s) (2)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (1)

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 10 ans et +.

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Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans, 5 ans minimum pour un cru classé 1855.

Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans et + pour un cru classé 1855.

Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.

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Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 00-05 °C ou 32-41 °F

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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