Accord mets et vins

Zakouski

Russie.

Hors-d'œuvre variés servis à l’apéritif (caviar, charcuterie, poisson fumé ou mariné, malossol, salades…).

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (44)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (16)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (9)

Vin(s) effervescent(s) rosé(s) (3)

Eau(x)-de-vie et liqueur(s) (2)

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s) (1)

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 00-05 °C ou 32-41 °F

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

Voir la fiche

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

Voir la fiche

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans.

Voir la fiche