Accord mets et vins

Alsace Coteaux du Haut-Koenigsbourg Riesling

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut se boire à partir de : 6 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.

Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

France. Grand Est. Alsace.

Fine couche de pâte à pain recouverte de crème ou de fromage blanc et de lardons et d'oignons.

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Poissons d'eau douce

Sauce au beurre blanc : réduction d’échalotes au vin et au vinaigre mêlée d'un beurre fouetté.

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