Accord mets et vins

Photo de Phil Ejercito (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/philgarlic/236583660/

Alsace Grand cru Gewurztraminer Sélection de grains nobles

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 5 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.

Cette boisson s’accorde avec 11 mets :

Desserts et Entremets

Gâteau meringué à la pêche

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Gâteau renversé à la pêche

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Mousse au chocolat blanc et à l'orange

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Pavlova à la pêche

Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Pêches rôties au caramel

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Pêches rôties aux amandes

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Shortcake à la myrtille

Royaume-Uni.

Shortcake : petit gâteau sec recouvert d'une couche de fruit, de jus et de crème chantilly.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Shortcake à la pêche

Royaume-Uni.

Shortcake : petit gâteau sec recouvert d'une couche de fruit, de jus et de crème chantilly.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Tarte à la pêche

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Tarte à la pêche meringuée

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

Tarte Tatin à la pêche

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

> voir la fiche