Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F. Champignons, Légumes, Pâtes et Riz
Chou farci
Farce à base de bœuf ou de porc, assaisonnée d'oignons, de tomates, de riz, d'épices, etc, enveloppée dans une ou plusieurs feuilles de chou puis bouilli ou cuit à la vapeur.
Se mange généralement chaud.
(Zotzenberg)
> voir la fiche
