Accord mets et vins

Photo de Eva Bronzini (CC0 1.0) Pexels.com
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Calvados Pays d'Auge

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.

Cette boisson s’accorde avec 8 mets :

Fromages

Camembert affiné au cidre

Camembert baigné pendant quinze jours dans du Cidre Normand.

Préférer un alcool évolué.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Fromages

Camembert au calvados

Camembert baigné plusieurs heures dans du Calvados puis recouvert de chapelure.

Préférer un alcool évolué.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Desserts et Entremets

Crumble à la poire, à la pomme et aux amandes

Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Desserts et Entremets

Crumble à la pomme

Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Desserts et Entremets

Crumble à la pomme et à la rhubarbe

Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Desserts et Entremets

Crumble à la pomme et aux amandes

Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Desserts et Entremets

Crumble à l’ananas

Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Fromages

Pont-l'Evêque

France. Normandie.

Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée de forme carrée et de couleur blanche à orangée.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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