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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Champagne blanc de noirs Extra-brut

Photo de Heather Smith (CC0 1.0) Pexels.com
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Champagne blanc de noirs Extra-brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

Cette boisson s’accorde avec 5 mets :

Fromages

Tomme de Savoie

Tomme de Savoie
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite à croûte lavée de couleur grise.
Affinage : 70 jours minimum.
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