Accord mets et vins

Photo de Sarah Stierch (CC0 1.0)
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Champagne Grand cru Blanc de blancs Extra-brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans et +.

Cette boisson s’accorde avec 1 mets :

Fromages

Persillé de Tignes

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Savoie. Tarentaise. Tignes.

Fromage issu d'un mélange de laits crus de chèvre (80 %) et de vache (20 %) à pâte pressée et non cuite, à croûte naturelle et naturellement persillé.

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