Accord mets et vins

Champagne rosé Extra-sec

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

Fromages

France. Bourgogne-Franche-Comté.

Soumaintrain fourré avec des grains de cassis trempés dans la liqueur de cassis.

Affinage : 2 à 3 jours.

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Fromages

Suède.

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et cuite à croûte lavée.

Affinage : 10 à 15 mois.

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