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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cidre de Bretagne Brut

Photo de Lukas Blazek (CC0 1.0) Pexels.com
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/bouteille-en-verre-vert-669210/

Cidre de Bretagne Brut

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.

Synonymes

  • Cidre breton brut

Cette boisson s’accorde avec 10 mets :

Charcuterie

Andouille de Guémené

Andouille de Guémené
Andouille : charcuterie composée de la panse complète de porc (intestin et estomac).
Servir froid en entrée.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Grands plats

Galette saucisse

Galette saucisse
France. Bretagne.
Saucisse de porc grillée enroulée dans une galette de sarrasin froide.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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