Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Clos de Tart

Photo de Mauro Lima (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/une-personne-versant-du-vin-rouge-dans-des-verres-a-vin-Qw_KG1-U1pI

Clos de Tart

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut se boire à partir de : 7 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans et +.

Cette boisson s’accorde avec 46 mets :

Gibiers à poils

Lièvre en saupiquet

Lièvre en saupiquet
Saupiquet : sauce piquante composée de baies, d'épices, d'herbes aromatiques, d'oignons et/ou de laurier mêlés à du pain, du vin, du vinaigre, du foie et/ou du sang de gibier.
> voir la fiche