Accord mets et vins

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Coteaux du Layon Sélection de grains nobles

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut se boire à partir de : 5 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.

Cette boisson s’accorde avec 12 mets :

Desserts et Entremets

Dartois aux poires

Dartois : Deux bandes de pâte feuilletée entourant une gamiture.

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

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Desserts et Entremets

Douillon à la poire

France. Normandie.

Poire évidée au centre et remplie de sucre semoule avec une cuillerée à café de Calvados et du beurre ou avec de la confiture pour les enfants cuite au four dans une pâte brisée ou feuilletée.

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Desserts et Entremets

Douillon à la pomme

France. Normandie.

Pomme évidée au centre et remplie de sucre semoule avec une cuillerée à café de Calvados et du beurre ou avec de la confiture pour les enfants cuite au four dans une pâte brisée ou feuilletée.

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Desserts et Entremets