Accord mets et vins
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Coteaux du Layon
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Cette boisson s’accorde avec 533 mets :
Desserts et Entremets
Tarte à la prune
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
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Desserts et Entremets
Tarte à la prune meringuée
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
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Desserts et Entremets
Tarte à la quetsche
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
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Desserts et Entremets
Tarte à la quetsche meringuée
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
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Desserts et Entremets
Tarte à la rhubarbe
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
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Desserts et Entremets
Tarte à la rhubarbe meringuée
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
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Desserts et Entremets
Tarte aux fruits
Préférer la recherche d’un accord selon la couleur des fruits.
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Desserts et Entremets
Tarte bourdaloue à la pêche
Tarte aux pêches et à la frangipane saupoudrée de macarons écrasés.
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Desserts et Entremets
Tarte fine à la pomme
Tarte fine : sur de la pâte feuilletée.
Préférer un accord avec un vin de 4 à 8 ans.
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