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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte bourdaloue à la pêche

Tarte aux pêches et à la frangipane saupoudrée de macarons écrasés.

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Coteaux de l'Aubance

Coteaux de l'Aubance
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Peut se boire à partir de : 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.
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Coteaux du Layon

Coteaux du Layon
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut se boire à partir de : 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
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