Accord mets et vins
Photo de Matty Ring (CC BY 2.0)
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Coteaux du Quercy rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
Cette boisson s’accorde avec 4 mets :
Fromages
Cabécou de Livernon
France. Occitanie. Lot. Tarn-et-Garonne. (Quercy).
Fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie.
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Fromages
Camisard
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Occitanie. Cévennes.
Fromage au lait cru et entier de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie, enrobé d’une fine tranche de lard, pouvant être réchauffé au four ou à la poêle.
Plat généralement servi avec une salade verte.
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Fromages
Pavé du Quercy
France. Occitanie. Quercy.
Fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie.
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