Accord mets et vins
Photo de Dan K (CC BY-SA 2.0)
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Dortmunder
Bière(s)
Servir à 07-10°C ou 45-50 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 mois si non pasteurisée, 4 à 6 mois si pasteurisée.
Synonymes
- Dortmunder export
- Export
Cette boisson s’accorde avec 3 mets :
Grands plats
Gratin dauphinois à la truffe noire
Plat à base de pommes de terre en tranche, d’ail et de crème fraîche.
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