Accord mets et vins
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Estaing blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
Cette boisson s’accorde avec 4 mets :
Fromages
Cabécou
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Cantal. Occitanie. Aveyron, Rouergue. Lot. Tarn-et-Garonne.
Fromage au lait cru et entier de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie.
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Fromages
Cabécou de Livernon
France. Occitanie. Lot. Tarn-et-Garonne. (Quercy).
Fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie.
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Fromages
Cabécou du Fel
France. Occitanie. Aveyron.
Fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie.
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