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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Liqueur de châtaigne

Photo de Dominic Lockyer (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/farehamwine/14886727923/

Liqueur de châtaigne

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.

Cette boisson s’accorde avec 3 mets :

Desserts et Entremets

Dôme au chocolat

Dôme au chocolat
Dôme en chocolat noir fourré de mousse au chocolat.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 36 mois.
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