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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Brut non dosé

Photo de James Larrison (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jimlarrison/54338954388/

Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Brut non dosé

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

Synonymes

  • Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Brut intégral
  • Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Brut nature
  • Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Brut sauvage
  • Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Brut zéro
  • Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Dosage Zéro
  • Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Pas dosé
  • Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Ultra brut

Cette boisson s’accorde avec 1 mets :

Sauces

Sauce Cumberland

Sauce Cumberland
Royaume-Uni.
Sauce Cumberland : sauce à base de vin de Porto mélangé avec de la gelée de groseille et moutarde, zeste d’orange et épices.
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