Accord mets et vins

Touraine Amboise blanc demi-sec

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

Fromages

Royaume-Uni. Leicestershire.

Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite coloré au rocou.

Affinage : 6 à 12 mois.

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