Accord mets et vins

Vin de Savoie Ayze Mousseux

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

Fromages

États-Unis. Indiana.

Fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée de couleur brun orangée.

Affinage : 2 mois minimum.

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Fromages

États-Unis. Vermont.

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite à croûte lavée d'une couleur rougeâtre à une couleur brun orangé.

Affinage : 2 à 3 mois.

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