Maridaje de comida y vino

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Banyuls Rimage

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.

Esta bebida combina bien con 58 platos:

Familias de comidas

Aves de corral (2)

Entrantes calientes (1)

Helados y sorbetes (1)

Platos principales (2)

Postres y Entremeses dulces (48)

Quesos (4)

Postres y Entremeses dulces

Tarta danesa con mermelada de frambuesa

Tarta danesa : masa quebrada rellena de mermelada o jalea y cubierta con un merengue de almendras.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta danesa con mermelada de guindas

Tarta danesa : masa quebrada rellena de mermelada o jalea y cubierta con un merengue de almendras.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta de albaricoque y pistachos

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Postres y Entremeses dulces

Tarta de arándanos

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Postres y Entremeses dulces

Tarta de ciruela con merengue

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Postres y Entremeses dulces

Tarta Linzer

Austria. Linz.

Masa quebrada con almendras o de nueces rellena de mermelada de frambuesa o de confitura de gracederas.

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Postres y Entremeses dulces

Pastel tradicional de origen alemán (Schwarzwälder Kirschtorte) compuesto por varias capas de bizcocho de cacao aromatizado con kirsch, relleno de cerezas en almíbar y nata montada, todo cubierto con nata montada y virutas de chocolate.

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Quesos

Tasty Lancashire

Reino Unido. Lancashire.

Queso de leche pasteurizada de vaca de pasta prensada y no cocida.

Maduración : 3 a 24 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Tronco de Navidad con chocolate

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Postres y Entremeses dulces

Tronco de Navidad con moca

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