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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Brown Ale

Photo de zolakoma (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/zolakoma/3120504843/

Brown Ale

Cerveza(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 meses.

Esta bebida combina bien con 257 platos:

Postres y Entremeses dulces

Torta Selva Negra

Torta Selva Negra
Alemania.
Pastel tradicional de origen alemán (Schwarzwälder Kirschtorte) compuesto por varias capas de bizcocho de cacao aromatizado con kirsch, relleno de cerezas en almíbar y nata montada, todo cubierto con nata montada y virutas de chocolate.
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Pizza, Quiche, Tarta y Pastel salado

Tourtière du lac Saint-Jean

Tourtière du lac Saint-Jean
Canadá. Quebec.
Pastel de carne en capas elaborado con carne (res, pollo, liebre, alce, perdiz, cerdo y ternera, o una combinación más simple de estas carnes) con un caldo y cubos de patata.
> todas las combinaciones