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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Champagne Grand cru Blanc de blancs Extra-brut

Photo de Sarah Stierch (CC0 1.0)
https://www.flickr.com/photos/sarahvain/52513675509/

Champagne Grand cru Blanc de blancs Extra-brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años y más.

Esta bebida combina bien con 1 platos:

Quesos

Persillé de Tignes

Persillé de Tignes
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Saboya. Tarentaise. Tignes.
Queso azul elaborado a partir de una mezcla de leches crudas de cabra (80%) y vaca (20%) de pasta prensada y no cocida con corteza natural.
> todas las combinaciones