Maridaje de comida y vino

Champagne rosé Extra-sec

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Quesos

Francia. Borgoña-Franco Condado.

Soumaintrain relleno con granos de grosella negra empapados en licor de grosella negra.

Maduración : 2 a 3 dias.

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Quesos

Suecia.

Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y cocida con corteza lavada.

Maduración : 10 a 15 meses.

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