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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Coteaux du Layon Sélection de grains nobles

Photo de Anna Kumpan (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/verre-a-vin-transparent-avec-liquide-brun-l9Njs0Q3qK0

Coteaux du Layon Sélection de grains nobles

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Puede beberse a partir de : 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.

Sinónimos

  • Coteaux du Layon selección de granos nobles

Esta bebida combina bien con 12 platos:

Postres y Entremeses dulces

Douillon à la poire

Douillon à la poire
Francia. Normandía.
Pera vaciada en el centro y rellena de azúcar granulada con una cucharadita de Calvados y mantequilla, o con mermelada para los niños, cocida al horno en masa quebrada o hojaldre.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Douillon à la pomme

Douillon à la pomme
Francia. Normandía.
Manzana vaciada en el centro y rellena de azúcar granulada con una cucharadita de Calvados y mantequilla, o con mermelada para los niños, cocida al horno en masa quebrada o hojaldre.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Petit four glaseado

Petit four glaseado
Glaseado : extender una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de finalizar la cocción, para que al momento de servir, el alimento tenga un aspecto brillante.
> todas las combinaciones