Maridaje de comida y vino
Photo de Matty Ring (CC BY 2.0)
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Coteaux du Quercy rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Sinónimos
- Coteaux du Quercy rosado
Esta bebida combina bien con 4 platos:
Quesos
Cabécou de Livernon
Francia. Región de Occitania. Lot. Tarn y Garona. (Quercy).
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida.
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Quesos
Camisard
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Región de Occitania. Cevenas.
Queso de leche cruda y entera de cabra con pasta fresca y corteza florida envuelto en una fina loncha de tocino, puede calentarse al horno o en la sartén.
Plato generalmente servido con una ensalada verde.
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Quesos
Pavé du Quercy
Francia. Occitania. Quercy.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida.
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