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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Crémant d'Alsace rosé demi-sec

Photo de sa2da0137 (CC0 1.0) Pixabay.com
https://pixabay.com/fr/photos/le-coucher-du-soleil-champagne-4858763/

Crémant d'Alsace rosé demi-sec

Vino(s) espumoso(s) rosado(s)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Sinónimos

  • Crémant d'Alsace rosado semi seco

Esta bebida combina bien con 14 platos:

Postres y Entremeses dulces

Cobbler de melocotón

Cobbler de melocotón
Estados Unidos. Reino Unido.
Cobbler : postre compuesto de un relleno de frutas vertido en una fuente para horno y cubierto con una masa.
En el sur de los Estados Unidos, el cobbler tiene una corteza tanto arriba como debajo del relleno.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Postres y Entremeses dulces

Crumble de melocotón

Crumble de melocotón
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
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Postres y Entremeses dulces

Pastel de bodas

Pastel de bodas
Postre tradicional de gran tamaño servido en comuniones, bodas o comidas festivas.
Generalmente presenta una forma arquitectónica y una ornamentación destacada.
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Postres y Entremeses dulces

Petit four glaseado

Petit four glaseado
Glaseado : extender una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de finalizar la cocción, para que al momento de servir, el alimento tenga un aspecto brillante.
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