Maridaje de comida y vino

Crémant de Bourgogne rosé Brut

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Postres y Entremeses dulces

Pavlova : merengue cubierto con nata montada y fruta fresca.

Maridaje con un vino con predomínio de Pinot noir.

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Pescados de mar

Tartar : ingrediente crudo cortado en dados, en brunoise o picado grueso con un condimento fuerte/relevado.

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