Maridaje de comida y vino
Photo de Sarah Stierch (CC0 1.0)
https://www.flickr.com/photos/sarahvain/53377115415/
Crémant de la Loire blanc demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Sinónimos
- Crémant de la Loire blanc semi seco
Esta bebida combina bien con 48 platos:
Postres y Entremeses dulces
Marquise con salsa de caramelo
Marquise : postre o helado a base de mousse de chocolate (blanco, con leche o negro).
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Postres y Entremeses dulces
Milhojas de caramelo
Milhojas : dulce hecho con tres capas de hojaldre intercaladas con dos capas de crema pastelera y cubierto con azúcar glas o un fondant.
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Quesos
Nicasio square
Estados Unidos. California.
Queso de leche pasteurizada de vaca de pasta blanda y corteza lavada de color anaranjado.
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Postres y Entremeses dulces
Pastel de bodas
Postre tradicional de gran tamaño servido en comuniones, bodas o comidas festivas.
Generalmente presenta una forma arquitectónica y una ornamentación destacada.
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Postres y Entremeses dulces
Pastel de merengue de chocolate cubierto con caramelo
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Postres y Entremeses dulces
Pave de chocolate cubierto de caramelo
Pave : pastel de chocolate cortado en cubos.
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Postres y Entremeses dulces
Pavlova de caramelo
Pavlova : merengue cubierto con nata montada y fruta fresca.
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Postres y Entremeses dulces
Vatruška con limón
Rusia. Ucrania.
Pastel tipo brioche relleno de queso blanco, a veces aromatizado
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Postres y Entremeses dulces
Vatruška de vainilla
Rusia. Ucrania.
Pastel tipo brioche relleno de queso blanco, a veces aromatizado
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