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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Eau-de-Vie de prune

Photo de Chic Bee (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/80454089@N00/26668341155/

Eau-de-Vie de prune

Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.

Sinónimos

  • Aguardiente de ciruela

Esta bebida combina bien con 2 platos:

Quesos

La Sentinelle

La Sentinelle
Canadá. Quebec.
Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza lavada.
Maduración : 3 semanas.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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