Maridaje de comida y vino

Photo de Maxime MARAIS (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/maxlemans/3492604798/

Eau gazeuse

Bebida(s) sin alcohol

Servir a06-20°C o 43-68 °F.

Sinónimos

Agua carbonatada

Esta bebida combina bien con 2 platos:

Aves de corral

Quesadillas de pollo

México.

Tortilla de maíz rellena de queso y pollo.

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Salsas

Salsa emulsionada obtenida mezclando un líquido ácido (jugo de limón, vinagre) con una materia grasa (aceite, crema agria, mayonesa, yogur) generalmente acompañada de una cucharada de mostaza, pimienta y sal y a menudo hierbas aromáticas.