Maridaje de comida y vino
Photo de Yandle (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/yandle/2845601966/
Fiefs Vendéens Vix rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Sinónimos
- Fiefs Vendéens Vix rosado
Esta bebida combina bien con 9 platos:
Crustáceos y mariscos
Cangrejo cocido en agua hirviendo
Cangrejo cocido en agua.
> todas las combinaciones
Pizza, Quiche, Tarta y Pastel salado
Fouée con mogettes
Francia. Centro-Valle del Loira. Indre y Loira. Países del Loira. Loira Atlántico. Maine y Loira. Saumur. Nueva Aquitania. Poitou-Charentes.
Alubia mogette : alubia blanca de Vendée.
> todas las combinaciones
Crustáceos y mariscos
Hatillo de cangrejo
Carne de cangrejo cocido en pasta filo.
> todas las combinaciones
Cerdo
Pernil de cerdo en loncha con mogettes
Alubia mogette : alubia blanca de Vendée.
> todas las combinaciones
