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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Floc de Gascogne blanc

Photo de Mads Eneqvist (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/une-table-surmontee-de-nombreux-verres-a-vin-5ip6uoibOCk

Floc de Gascogne blanc

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a07-10°C o 45-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

Sinónimos

  • Floc de Gascogne blanco

Esta bebida combina bien con 56 platos:

Postres y Entremeses dulces

Schenkele

Schenkele
Francia. Gran Este. Alsacia. Suiza. Jura.
Buñuelo de forma oblonga con polvo de almendra y aromatizado con kirsch.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 meses.
> todas las combinaciones

Quesos

Twig farm goat tomme

Twig farm goat tomme
Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza natural de color gris a marrón.
Maduración : 3 a 5 meses.
Maridaje con los quesos más maduro.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 meses.
> todas las combinaciones