Maridaje de comida y vino

Licor de grosella negra

Servir a15-16°C o 59-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.

Postres y Entremeses dulces

Miroir : postre frío compuesto por una mousse sobre un bizcocho genovés, cubierto con un glaseado.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.

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Helados y sorbetes

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.

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Quesos

Francia. Borgoña-Franco Condado.

Soumaintrain relleno con granos de grosella negra empapados en licor de grosella negra.

Maduración : 2 a 3 dias.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.

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