Maridaje de comida y vino
Photo de Stephanie Watson (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/stephaniewatson/2677295423/
Limoux Méthode ancestrale
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Esta bebida combina bien con 166 platos:
Postres y Entremeses dulces
Tarta de los reyes
Frangipane : crema a base de almendra mezclada con crema pastelera con mantequilla, huevos, azúcar y perfumada con ron.
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Postres y Entremeses dulces
Tarta de manzana a la alsaciana
Estilo alsaciano : tarta con crema a base de huevo, kirsch, leche, azúcar y harina.
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Postres y Entremeses dulces
Tarta de manzana caramelizada con helado de vainilla
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Postres y Entremeses dulces
Tarta de manzana flambeada
Capa fina de masa de pan cubierta con crema o queso fresco, rodajas de manzana y flambeada con Calvados.
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