Maridaje de comida y vino
Photo de ~☆~Teng_y_c~☆~ (CC BY-ND 2.0)
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Mâcon Loché
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Esta bebida combina bien con 7 platos:
Entrantes calientes
Empanada de espinacas con queso ricotta
Ricotta : queso italiano o maltés elaborado a base del suero de otros quesos, de oveja o de vaca.
Preferir un maridaje con un vino graso y floral.
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Pizza, Quiche, Tarta y Pastel salado
Tarta de vieiras y mariscos con fondue de puerros
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Pizza, Quiche, Tarta y Pastel salado
Tarta de zamburiñas y mariscos con fondue de puerros
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